Рецепты основных блюд
|
Рецепты десертов
|
Рецепты напитков
|
Яблоки в сиропе
 |
Ингредиенты:
|
|
Способ приготовления: Яблоки очищают от кожицы, выемкой удаляют сердцевину и заливают водой с небольшим количеством лимонного сока. Яблочную кожицу и сердцевину заливают горячей водой и проваривают 10 минут. Процеживают, добавляют сахар и доводят до кипения. С лимона острым ножом срезают цедру и нарезают ее соломкой. Яблоки заливают горячим сиропом и проваривают так, чтобы в середине они оставались жесткими. В конце варки вливают вино и добавляют цедру лимона. Охлаждают. При подаче яблоки кладут в вазочку и заливают сиропом. |
|
© 2007-2011 Кулинарные рецепты от Гурмана