Рецепты основных блюд
|
Рецепты десертов
|
Рецепты напитков
|
Рябина в тесте
 |
Ингредиенты:
|
|
Способ приготовления: Рябину хорошо промывают и обсушивают на салфетке. Для теста яичные желтки растирают с сахаром и солью, добавляют муку, ванилин и при непрерывном помешивании вливают молоко. Тесто процеживают и осторожно подмешивают взбитые до устойчивой пены белки. Гроздья рябины окунают в тесто и сразу жарят в большом количестве жира. Выкладывают на сито или бумажную салфетку и дают жиру стечь. При подаче рябину посыпают сахарной пудрой. |
|
© 2007-2011 Кулинарные рецепты от Гурмана