Рецепты закусок

бутерброды
салаты
холодные закуски
горячие закуски

Рецепты основных блюд

блюда из мяса и птицы
блюда из рыбы и морепродуктов
супы
мучные блюда
гарниры
соусы
полуфабрикаты

Рецепты десертов

мороженое, парфе
кондитерские изделия и выпечка
фруктовые салаты
муссы, самбуки, суфле
желе
кексы

Рецепты напитков

алкогольные коктейли
безалкогольные коктейли
компоты, морсы, кисели, лимонады
молочные коктейли
напитки разные

Десерт с физалисом

Ингредиенты:

ягоды физалиса - 12 шт.
сахар - 6 ст. ложек
орехи рубленые - 6 ст. ложек
крахмал - 1 ст. ложка
корень имбиря небольшой - 1 шт.
сок апельсиновый - 1 стакан
цедра апельсина тертая - 3 ст. ложки
сливки - 250 г
сахарная пудра - 1 ч. ложка

Способ приготовления:
Апельсиновый сок соедините с сахаром и варите 5 минут. Добавьте тертый имбирь, цедру, прокипятите, чтобы удалить горечь, процедите. Влейте разведенный водой крахмал и доведите до кипения. Перед подачей охладите, выложите в вазочки, сверху уложите взбитые с сахарной пудрой сливки, посыпьте орехами и оформите ягодами физалиса.

добавить в закладки: