Рецепты основных блюд
|
Рецепты десертов
|
Рецепты напитков
|
Дыня в желе
 |
Ингредиенты:
|
|
Способ приготовления: Дыню очистите, нарежьте тонкими ломтиками, клубнику разрежьте пополам. Желатин замочите в небольшом количестве воды до набухания. Оставшуюся воду вскипятите с сахаром, охладите до 40 °С, добавьте желатин, доведите до кипения и влейте ликер. В форму налейте тонкий слой желе, дайте ему застыть. Сверху уложите, чередуя, клубнику и ломтики дыни, залейте оставшимся желе и охладите до полного застудневания. Перед подачей форму опустите на несколько секунд в горячую воду и выложите желе на блюдо. |
|
© 2007-2011 Кулинарные рецепты от Гурмана