Рецепты закусок

бутерброды
салаты
холодные закуски
горячие закуски

Рецепты основных блюд

блюда из мяса и птицы
блюда из рыбы и морепродуктов
супы
мучные блюда
гарниры
соусы
полуфабрикаты

Рецепты десертов

мороженое, парфе
кондитерские изделия и выпечка
фруктовые салаты
муссы, самбуки, суфле
желе
кексы

Рецепты напитков

алкогольные коктейли
безалкогольные коктейли
компоты, морсы, кисели, лимонады
молочные коктейли
напитки разные

Кекс с творогом и вишнями

Ингредиенты:

яйцо - 4 шт.
масло сливочное - 80 г
сахар - 170 г
сырковая масса сладкая - 500 г
крупа манная - 500 г
разрыхлитель для теста - 1/2 пакетика
цедра 1 лимона
вишня - 500 г
сметана - 250 г

Способ приготовления:
Масло разотрите с яичными желтками, постепенно подсыпая сахар (120 г). В полученную пышную массу добавьте творог, смешанную с разрыхлителем манную крупу, измельченную лимонную цедру. В конце осторожно введите взбитые в пену белки. Выпекайте при умеренной температуре до образования золотистой корочки. Вишню очистите от косточек, всыпьте 50 г сахара и смешайте со сметаной. Залейте вишневой смесью горячий кекс и поставьте ненадолго в выключенную духовку для пропитки.

добавить в закладки: