Рецепты закусок

бутерброды
салаты
холодные закуски
горячие закуски

Рецепты основных блюд

блюда из мяса и птицы
блюда из рыбы и морепродуктов
супы
мучные блюда
гарниры
соусы
полуфабрикаты

Рецепты десертов

мороженое, парфе
кондитерские изделия и выпечка
фруктовые салаты
муссы, самбуки, суфле
желе
кексы

Рецепты напитков

алкогольные коктейли
безалкогольные коктейли
компоты, морсы, кисели, лимонады
молочные коктейли
напитки разные

Вафли с клубникой

Ингредиенты:

мука пшеничная - 3 ст. ложки
масло сливочное - 85 г
крем шантильи - 5 ст. ложек
ванильный сахар - 1 ч. ложка
клубника - 50 г

Способ приготовления:
Отделите белки от желтков. Белки взбейте в пышную пену. Желтки разотрите и соедините со взбитым маслом. В масляно-желтковую смесь введите просеянную муку, взбитые белки, крем шантильи и ванильный сахар. Смажьте маслом формочки, наполните их тестом и выпекайте в духовке 5–6 минут. Готовые вафли выложите из формочек, посыпьте сахарной пудрой. При подаче оформите клубникой, карамелью и апельсиновым сиропом.

добавить в закладки: