Рецепты основных блюд
|
Рецепты десертов
|
Рецепты напитков
|
Апельсиновая меренга
 |
Ингредиенты:
|
|
Способ приготовления: Очистите апельсины от кожуры и удалите все белые прожилки. Разделите на дольки и острым ножом снимите мембрану. Положите дольки на жаропрочное блюдо или на 6 жаропрочных тарелок. Разогрейте духовку до 200 °С. Взбейте яичные белки до образования устойчивой пены, постепенно добавляя сахар. Выложите меренговую смесь на апельсиновые дольки. Сверху посыпьте хлопьями миндаля. Запекайте в верхней части духовки, пока меренга не станет золотистой. Подавайте в теплом или холодном виде с ванильным мороженым. |
|
© 2007-2011 Кулинарные рецепты от Гурмана