Рецепты закусок

бутерброды
салаты
холодные закуски
горячие закуски

Рецепты основных блюд

блюда из мяса и птицы
блюда из рыбы и морепродуктов
супы
мучные блюда
гарниры
соусы
полуфабрикаты

Рецепты десертов

мороженое, парфе
кондитерские изделия и выпечка
фруктовые салаты
муссы, самбуки, суфле
желе
кексы

Рецепты напитков

алкогольные коктейли
безалкогольные коктейли
компоты, морсы, кисели, лимонады
молочные коктейли
напитки разные

Печенье «Детское»

Ингредиенты:

мука пшеничная - 160 г.
масло сливочное - 150 г.
сахарная пудра - 80 г.
желтки яичные - 2 шт.
Для глазури:
шоколад тертый - 100 г.
масло сливочное - 30 г.

Способ приготовления:
Размягченное сливочное масло разотрите с сахарной пудрой, добавьте муку, яичные желтки и замесите тесто, оставьте его на 30 минут. Из теста сформуйте жгуты, нарежьте их кусочками, раскатайте каждый в кружок. Выложите кружки на противень, покрытый пергаментом, и выпекайте 20 минут при 220°C. Для глазури шоколад вместе с маслом растопите на водяной бане. Выложите смесь в корнетик и нарисуйте на охлажденном печенье «ротик». «Глаза» и «нос» сделайте из кондитерской посыпки.

добавить в закладки: