Рецепты закусок

бутерброды
салаты
холодные закуски
горячие закуски

Рецепты основных блюд

блюда из мяса и птицы
блюда из рыбы и морепродуктов
супы
мучные блюда
гарниры
соусы
полуфабрикаты

Рецепты десертов

мороженое, парфе
кондитерские изделия и выпечка
фруктовые салаты
муссы, самбуки, суфле
желе
кексы

Рецепты напитков

алкогольные коктейли
безалкогольные коктейли
компоты, морсы, кисели, лимонады
молочные коктейли
напитки разные

Пудинг с черносливом и апельсинами

Ингредиенты:

чернослив (не требующий замачивания) - 100 г
апельсины очищенные - 100 г
орехи грецкие - 50 г
мука пшеничная грубого помола - 100 г
маргарин мягкий - 100 г
сахар - 100 г
яйцо - 1 шт.
разрыхлитель для теста
мороженое для подачи

Способ приготовления:
Разложите чернослив и ломтики апельсинов на основании формы. Сбрызните водой и добавьте рубленые грецкие орехи. Разотрите маргарин и сахар до кремообразной массы. Постепенно взбивая, добавьте яйца, затем введите муку, смешанную с разрыхлителем. Смесь должна иметь мягкую стекающую консистенцию. Накройте фрукты тестом и выпекайте в заранее разогретой духовке около 1 часа. К столу подайте горячим одновременно с мороженым.
Совет мастера
Вместо замачивания залейте сушеные фрукты водой или фруктовым соком, накройте специальной пленкой и готовьте в печи, включенной на полную мощность, около 18 минут.

добавить в закладки: