Гурман



Норвежский рождественский пудинг

Ингредиенты:
  • сливочное масло - 600 г
  • вода - 2 стакана
  • мука - 6 ст. ложек + 1 1/4 стакана
  • молоко - 6 стаканов
  • соль - 1/2 ч. ложки
  • яйцо взбитое - 1 шт.
  • сахар - 2 ч. ложки
  • корица по вкусу
Способ приготовления:
Вскипятить воду, растворить в ней масло, довести до кипения и прокипятить в течение 5 минут, добавить 6 столовых ложек муку, перемешать. Оставить смесь на некоторое время и собрать появившийся жир, который пригодится позднее. Затем всыпать оставшуюся муку, перемешать, влить теплое молоко, взбить все миксером. Продолжая взбивать, добавить соль, взбитое яйцо и сахар. Положить тесто в горшочек с собранным жиром, испечь до готовности. Затем теплый пудинг посыпать корицей и сахаром.

добавить в закладки: Сервис социальных закладок БобрДобр Сервис социальных закладок Memori.ru Сервис социальных закладок Мистер Вонг


© 2007-2011 Кулинарные рецепты от Гурмана

Топ100 - Кухня Rambler's Top100   Украина онлайн