Рецепты основных блюд
|
Рецепты десертов
|
Рецепты напитков
|
Щи из свежей капусты вегетарианские
 |
Ингредиенты:
|
|
Способ приготовления: Капусту нарезать шашками, картофель — кубиками, морковь — ломтиками или дольками. Морковь припустить в небольшом количестве воды (30% по отношению к массе овощей) в закрытой посуде. Картофель и капусту положить в кипящую воду, отварить до полуготовности, добавить припущенную морковь, пассированную на масле томат-пасту, посолить и варить 5–10 минут до готовности. При подаче заправить щи сметаной и посыпать мелко рубленной зеленью. |
|
© 2007-2011 Кулинарные рецепты от Гурмана