Рецепты основных блюд
|
Рецепты десертов
|
Рецепты напитков
|
Щи по-грузински (2)
 |
Ингредиенты:
|
|
Способ приготовления: Мясо залейте холодной водой, доведите до кипения, снимите пену, посолите и варите при слабом кипении до готовности, затем мясо выньте, бульон процедите. В кипящий бульон положите тонко нашинкованную капусту, добавьте тертый сыр, вареное мясо, нарезанное брусочками длиной 3-4 см, варите суп 10 минут. Добавьте нарезанные соломкой сосиски, посолите, влейте вино, добавьте мускатный орех, доведите суп до кипения и снимите с огня. При подаче посыпьте рубленой зеленью. |
|
© 2007-2011 Кулинарные рецепты от Гурмана