Гурман



Ширкаду

Ингредиенты:
  • молоко - 1 л
  • вода - 1 1/2 стакана
  • тыква - 500 г
  • рис - 3 ст. ложки
  • сливочное масло - 1 ч. ложки
  • соль
Способ приготовления:
Тыкву промыть, очистить, удалить семена, мякоть нарезать крупными кубиками и припустить в 1/2 стакана воды до полуготовности. В кипящую воду (1 стакан) всыпать перебранный и промытый рис, довести его до полуготовности, затем добавить горячее молоко, тыкву, посолить и варить на слабом огне в течение 15–20 минут. Перед подачей заправить суп маслом. Такой же суп можно сварить из молодых кабачков.

добавить в закладки: Сервис социальных закладок БобрДобр Сервис социальных закладок Memori.ru Сервис социальных закладок Мистер Вонг


© 2007-2011 Кулинарные рецепты от Гурмана

Топ100 - Кухня Rambler's Top100   Украина онлайн