Гурман

Говядина отварная с бульоном

Ингредиенты:
  • говядина - 300 г мякоти
  • бульон куриный - 1 стакан
  • соевый соус - 1 ч. ложка
  • водка - 1 ч. ложка
  • имбирь молотый - 1/2 ч. ложки
  • лук репчатый - 1/2 головки
  • сахар - 1/2 ч. ложки
  • перец душистый - 5 горошин
  • соль - по вкусу
  • лук зеленый - 10 г
  • зелень петрушки
Способ приготовления:
Мясо нарежьте кубиками, залейте холодной водой и варите до полуготовности. Отвар слейте, мясо залейте бульоном. Добавьте соевый соус, водку, имбирь, перец, рубленый репчатый лук, сахар, соль и варите до готовности на слабом огне. При подаче залейте мясо бульоном, посыпьте мелко нарезанными зеленым луком и петрушкой. На гарнир подайте рис.

добавить в закладки: Сервис социальных закладок БобрДобр Сервис социальных закладок Memori.ru Сервис социальных закладок Мистер Вонг

© 2007-2011 Кулинарные рецепты от Гурмана

Топ100 - Кухня Rambler's Top100   Украина онлайн