Рецепты основных блюд
|
Рецепты десертов
|
Рецепты напитков
|
Картофельное пюре
 |
Ингредиенты:
|
|
Способ приготовления: На 1 кг готового картофельного пюре Очищенные клубни опускают в кипящую подсоленную воду и варят до готовности. Воду сливают, картофель подсушивают под крышкой. Горячий картофель протирают и, непрерывно помешивая, добавляют в два-три приема горячее кипяченое молоко, вводят масло и взбивают до получения однородной массы. Используют как гарнир или как самостоятельное блюдо. Для вкуса можно добавить зелень. |
|
© 2007-2011 Кулинарные рецепты от Гурмана