Рецепты основных блюд
|
Рецепты десертов
|
Рецепты напитков
|
Картофель жареный из вареного
 |
Ингредиенты:
|
|
Способ приготовления: На 1 кг готового картофеля Картофель промывают, заливают холодной водой и варят в кожице до готовности. Охлаждают, очищают и нарезают ломтиками. Шпик нарезают кубиками и жарят до золотистого цвета. Шкварки снимают со сковороды, а в вытопившемся жире слегка обжаривают нарезанный лук. Добавляют картофель и обжаривают все вместе, помешивая. После образования на картофеле корочки его солят, добавляют шкварки и прогревают. Подают как самостоятельное блюдо или как гарнир. |
|
© 2007-2011 Кулинарные рецепты от Гурмана