Рецепты закусок

бутерброды
салаты
холодные закуски
горячие закуски

Рецепты основных блюд

блюда из мяса и птицы
блюда из рыбы и морепродуктов
супы
мучные блюда
гарниры
соусы
полуфабрикаты

Рецепты десертов

мороженое, парфе
кондитерские изделия и выпечка
фруктовые салаты
муссы, самбуки, суфле
желе
кексы

Рецепты напитков

алкогольные коктейли
безалкогольные коктейли
компоты, морсы, кисели, лимонады
молочные коктейли
напитки разные

Фасоль «Радужная»

Ингредиенты:

фасоль белая - 200 г
фасоль красная и черная - по 100 г
корень сельдерея рубленый - 1 ст. ложка
корень петрушки рубленый - 1 ст. ложка
морковь - 1 шт.
масло растительное - 2 ст. ложки
пряности - по 1 щепотке
сахар - 1 ч. ложка
специи - по вкусу

Способ приготовления:
Фасоль замочите на 8 часов в холодной воде, затем откиньте на дуршлаг. Залейте фасоль свежей водой, добавьте сахар, варите до готовности. Морковь, нарезанную ломтиками, и коренья припустите по отдельности, соедините с фасолью, посолите и, добавив молотый мускатный орех и кориандр, лавровый лист, молотые черный и красный перец, прогрейте еще 5–10 минут. При подаче фасоль заправьте маслом, выложите на блюдо и оформите зеленью. Можно подавать к Рубцам в томатном соусе

добавить в закладки: