Рецепты закусок

бутерброды
салаты
холодные закуски
горячие закуски

Рецепты основных блюд

блюда из мяса и птицы
блюда из рыбы и морепродуктов
супы
мучные блюда
гарниры
соусы
полуфабрикаты

Рецепты десертов

мороженое, парфе
кондитерские изделия и выпечка
фруктовые салаты
муссы, самбуки, суфле
желе
кексы

Рецепты напитков

алкогольные коктейли
безалкогольные коктейли
компоты, морсы, кисели, лимонады
молочные коктейли
напитки разные

Кибинай

Ингредиенты:

Для теста:
мука - 150 г
сливочное масло - 40 г
сметана - 2 ст. ложки
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 ч. ложка
Для фарша:
фарш мясной - 200 г
лук рубленый - 1/2 шт.
вода - 1/4 стакана
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:
Мясной фарш смешать с луком, добавить специи, сахар и воду, все тщательно перемешать. Из перечисленных продуктов замесить тесто, раскатать, порезать на квадраты. На каждый квадрат из теста положить небольшими порциями фарш, края тесте защипнуть, формируя пирожки. Уложить пирожки на смазанный противень, смазать их желтком и запечь в духовом шкафу до готовности.

добавить в закладки: