Рецепты закусок

бутерброды
салаты
холодные закуски
горячие закуски

Рецепты основных блюд

блюда из мяса и птицы
блюда из рыбы и морепродуктов
супы
мучные блюда
гарниры
соусы
полуфабрикаты

Рецепты десертов

мороженое, парфе
кондитерские изделия и выпечка
фруктовые салаты
муссы, самбуки, суфле
желе
кексы

Рецепты напитков

алкогольные коктейли
безалкогольные коктейли
компоты, морсы, кисели, лимонады
молочные коктейли
напитки разные

Макароны «Жемчужина»

Ингредиенты:

макаронные изделия "Перья" - 500 г
сливки 33% жирности - 300 мл
сок и цедра 1/2 лимона
икра красная - 2 ст. ложки
сливочное масло - 10 г
мускатный орех тертый - 1 щепотка

Способ приготовления:
Масло растопить в кастрюле, влить сливки, довести до кипения на несильном огне. Добавить сок и цедру лимона, мускатный орех. Варить до загустения, примерно 1 минуту. Добавить икру и аккуратно перемешать. Перья варить на 3 минуты меньше, чем указано на упаковке. Слить воду, переложить макароны в подготовленный соус и довести до готовности в соусе.

добавить в закладки: