Рецепты закусок

бутерброды
салаты
холодные закуски
горячие закуски

Рецепты основных блюд

блюда из мяса и птицы
блюда из рыбы и морепродуктов
супы
мучные блюда
гарниры
соусы
полуфабрикаты

Рецепты десертов

мороженое, парфе
кондитерские изделия и выпечка
фруктовые салаты
муссы, самбуки, суфле
желе
кексы

Рецепты напитков

алкогольные коктейли
безалкогольные коктейли
компоты, морсы, кисели, лимонады
молочные коктейли
напитки разные

Лапша пикантная

Ингредиенты:

лапша - 300 г
сыр твердый тертый - 4 ст. ложки
сливочное масло - 20 г
соль по вкусу
Для соуса:
грудинка копченая - 150 г
репчатый лук - 1 шт.
помидоры - 2-3 шт.
каперсы - 1 ст. ложка

Способ приготовления:
Для соуса грудинку нарежьте кубиками, обжарьте на масле вместе с мелко нарезанным луком до золотистого цвета. Добавьте очищенные от кожицы и мелко нарезанные помидоры, через 3–4 минуты — каперсы. Лапшу отварите в большом количестве подсоленной воды, откиньте на дуршлаг, заправьте сливочным маслом, тертым сыром и приготовленным соусом. При подаче оформите зеленью.

добавить в закладки: