Рецепты основных блюд
|
Рецепты десертов
|
Рецепты напитков
|
Стейк из свинины с овощами и блинчиками
 |
Ингредиенты:
|
|
Способ приготовления: Свиную корейку нарежьте на порционные куски, посыпьте специями, сбрызните оливковым маслом и выдержите не менее 1 часа в холодильнике. Затем обжарьте на масле до образования румяной корочки и прогрейте в духовке. Помидоры нафаршируйте тертым сыром и запеките в духовке. Остальные овощи нарежьте соломкой и потушите с маслом и специями до готовности. При подаче овощи выложите на блюдо, сверху уложите стейк, полейте мясным соком, выделившимся при жаренье, гарнируйте фаршированными помидорами и блинчиками, свернутыми в рулет. |
|
© 2007-2011 Кулинарные рецепты от Гурмана