Рецепты основных блюд
|
Рецепты десертов
|
Рецепты напитков
|
Мясо тушеное по-домашнему
 |
Ингредиенты:
|
|
Способ приготовления: Мясо нарежьте поперек волокон по 1–2 куска на порцию, отбейте. Посыпьте солью, перцем и обжарьте на маргарине с двух сторон до образования золотистой корочки, разложите в порционные горшочки. Добавьте мелко нашинкованный пассерованный лук, нарезанный крупными дольками картофель, мелко нарубленный чеснок, соль, перец горошком, лавровый лист и залейте бульоном. Горшочки поставьте на сильный нагрев, доведите до кипения. Закройте крышками, тушите в духовке до готовности. При подаче посыпьте рубленой зеленью. |
|
© 2007-2011 Кулинарные рецепты от Гурмана