Гурман



Ветчина или окорок в кокотнице

Ветчина или окорок в кокотнице Ингредиенты:
  • ветчина - 200 г
  • шампиньоны свежие - 100 г
  • соус белый - 2 стакана
  • жир - 50 г
  • лук репчатый - 1 головка
  • соль - по вкусу
  • специи - по вкусу
Способ приготовления:
Лук нарежьте мелкими кубиками и спассеруйте. Добавьте нарезанные ломтиками грибы, посолите, поперчите и жарьте до готовности. Ветчину нарежьте соломкой, соедините с грибами, луком и обжарьте. Заправьте соусом, положите в кокотницу и запеките в духовке. Перед подачей посыпьте рубленой зеленью.

добавить в закладки: Сервис социальных закладок БобрДобр Сервис социальных закладок Memori.ru Сервис социальных закладок Мистер Вонг


© 2007-2011 Кулинарные рецепты от Гурмана

Топ100 - Кухня Rambler's Top100   Украина онлайн