Рецепты закусок

бутерброды
салаты
холодные закуски
горячие закуски

Рецепты основных блюд

блюда из мяса и птицы
блюда из рыбы и морепродуктов
супы
мучные блюда
гарниры
соусы
полуфабрикаты

Рецепты десертов

мороженое, парфе
кондитерские изделия и выпечка
фруктовые салаты
муссы, самбуки, суфле
желе
кексы

Рецепты напитков

алкогольные коктейли
безалкогольные коктейли
компоты, морсы, кисели, лимонады
молочные коктейли
напитки разные

Свинина жареная с сыром пармезан

Ингредиенты:

свинина (филе) - 200 г
сыр пармезан - 50 г
цуккини - 20 г
макаронные изделия - 40 г
соус винный - 1/2 стакана
специи - по вкусу
масло топленое - 1 ст. ложка
грибы - 50 г
сметана - 1 ст. ложка
мука пшеничная - 1 ч. ложка
масло растительное - 1 ст. ложка

Способ приготовления:
Мякоть свинины отбейте, посыпьте специями, запанируйте в сыре, обжарьте на масле и прогрейте в духовке. Для флана грибы мелко нарежьте, обжарьте с добавлением муки, влейте сметану и проварите до загустения. Из массы сформуйте круглую лепешку и оберните ее полоской зеленого лука. Свинину подайте с отварными макаронными изделиями и фланом. Оформите «лепестками» из цуккини и соусом.

добавить в закладки: