Рецепты основных блюд
|
Рецепты десертов
|
Рецепты напитков
|
Язык говяжий по-кавказски
 |
Ингредиенты:
|
|
Способ приготовления: Язык отварите, очистите от кожи, нарежьте крупными кубиками. Грибы промойте, нарежьте ломтиками и обжарьте на масле. Добавьте к языку нарезанный кольцами, пассерованный до золотистого цвета лук, грибы. Орехи и чеснок разотрите в однородную массу, смешайте со сметаной, посолите, поперчите залейте этим соусом язык и тушите до готовности. Подавайте горячим, посыпав рубленой зеленью. |
|
© 2007-2011 Кулинарные рецепты от Гурмана