Рецепты закусок

бутерброды
салаты
холодные закуски
горячие закуски

Рецепты основных блюд

блюда из мяса и птицы
блюда из рыбы и морепродуктов
супы
мучные блюда
гарниры
соусы
полуфабрикаты

Рецепты десертов

мороженое, парфе
кондитерские изделия и выпечка
фруктовые салаты
муссы, самбуки, суфле
желе
кексы

Рецепты напитков

алкогольные коктейли
безалкогольные коктейли
компоты, морсы, кисели, лимонады
молочные коктейли
напитки разные

Шашлык из печени

Ингредиенты:

печень говяжья - 600 г.
грудинка копченая - 100 г.
лук репчатый - 2 головки
перец сладкий - 3 шт.
помидоры черри - 4 шт.
масло для фритюра
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу

Способ приготовления:
Печень зачистите от пленки и желчных протоков, а мякоть нарежьте кубиками. Грудинку также нарежьте кубиками, а лук и перец — кусочками, помидоры разрежьте пополам. На деревянные палочки нанижите последовательно помидоры, печень, грудинку, лук, перец и обжарьте на гриле. Перед подачей посолите, поперчите. Подайте с зеленью и припущенным рисом.

добавить в закладки: