Рецепты закусок

бутерброды
салаты
холодные закуски
горячие закуски

Рецепты основных блюд

блюда из мяса и птицы
блюда из рыбы и морепродуктов
супы
мучные блюда
гарниры
соусы
полуфабрикаты

Рецепты десертов

мороженое, парфе
кондитерские изделия и выпечка
фруктовые салаты
муссы, самбуки, суфле
желе
кексы

Рецепты напитков

алкогольные коктейли
безалкогольные коктейли
компоты, морсы, кисели, лимонады
молочные коктейли
напитки разные

Жареные лепешки с черемшой

Ингредиенты:

мука пшеничная - 2 стакана
черемша - 40 г
масло растительное - 4 ст. ложки
соль по вкусу

Способ приготовления:
Из муки, 1 стакана горячей воды и соли замесите однородное тесто и оставьте его на 30 минут. Раскатайте тесто в квадратный пласт, смажьте 1 столовой ложкой масла, посолите, посыпьте черемшой. Скатайте пласт в тугой рулет диаметром 5 см и разрежьте его на 18 ломтиков толщиной 1 см. Обжаривайте лепешки в разогретом до 140 °С масле до золотистого цвета.

добавить в закладки: