Рецепты закусок

бутерброды
салаты
холодные закуски
горячие закуски

Рецепты основных блюд

блюда из мяса и птицы
блюда из рыбы и морепродуктов
супы
мучные блюда
гарниры
соусы
полуфабрикаты

Рецепты десертов

мороженое, парфе
кондитерские изделия и выпечка
фруктовые салаты
муссы, самбуки, суфле
желе
кексы

Рецепты напитков

алкогольные коктейли
безалкогольные коктейли
компоты, морсы, кисели, лимонады
молочные коктейли
напитки разные

Пицца «Пиноккио»

Ингредиенты:

мука пшеничная - 300 г
дрожжи быстродействующие - 10 г
масло растительное - 2 ст. ложки
масло сливочное - 2 ст. ложки
помидоры - 3 шт.
сосиски - 6 шт.
майонез - 6 ст. ложек
сыр твердый тертый - 180 г
перец сладкий желтый - 3 шт.
шампиньоны вареные - 18 шт.
зелень душицы сушеная - 1 ст. ложка
перец красный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления:
Дрожжи смешать с мукой и солью, влить 200 г теплой воды, растительное масло и замесить тесто. Накрыть его и оставить в теплом месте для брожения на 30 минут. Из теста раскатать 6 лепешек, края слегка загнуть. Разложить на лепешки кружочки сосисок и помидоров, ломтики шампиньонов, посыпать солью, молотым перцем, душицей, смазать майонезом. Пиццы посыпать сыром, с одной стороны выложить сладкий перец, нарезанный тонкой соломкой («прическа»), половинки маслин («глаза») и кружочков огурца или цуккини («ротики»). На пиццы положить кусочки сливочного масла, выпекать 25 минут при 200 °С. На готовые пиццы поставить «носы» из кончиков сладкого перца или морковок.

добавить в закладки: