Рецепты закусок

бутерброды
салаты
холодные закуски
горячие закуски

Рецепты основных блюд

блюда из мяса и птицы
блюда из рыбы и морепродуктов
супы
мучные блюда
гарниры
соусы
полуфабрикаты

Рецепты десертов

мороженое, парфе
кондитерские изделия и выпечка
фруктовые салаты
муссы, самбуки, суфле
желе
кексы

Рецепты напитков

алкогольные коктейли
безалкогольные коктейли
компоты, морсы, кисели, лимонады
молочные коктейли
напитки разные

Слойка по-гречески

Ингредиенты:

тесто слоеное - 400 г
брокколи - 1 кг
чеснок - 2 зубчика
сыр твердый тертый - 3 ст. ложки
сливки густые - 1 стакан
кедровые орешки - 3 ст. ложки
мускатный орех тертый - 2 ст. ложки
зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
растительное масло - 3 ст. ложки
соль по вкусу

Способ приготовления:
Брокколи отварите в кипящей подсоленной воде. Брокколи и чеснок обжарьте на масле. Чеснок уберите. Брокколи смешайте с сыром. Для соуса взбейте сливки, добавьте орехи, зелень. Тесто раскатайте, нарежьте квадратами. В середину каждого положите брокколи и заверните конвертиком. Конвертики положите на противень, смазанный маслом. Сверху полейте ореховым соусом и запекайте до образования золотистой корочки. При подаче оформите орешками.

добавить в закладки: