Рецепты основных блюд
|
Рецепты десертов
|
Рецепты напитков
|
Каттама
 |
Ингредиенты:
|
|
Способ приготовления: Из перечисленных продуктов замесить тесто, оставить его на 4 часа для брожения. В это время сделать 2 обминки. Лук порубить, пассировать. Тесто разделить на куски, раскатать их в лепешки, уложить на каждую небольшими порциями подготовленный лук, свернуть лепешки в рулетики, затем в «улиток». Затем «улиток» раскатать и пожарить получившиеся лепешки с двух сторон на сковороде с небольшим количеством масла. Подавать каттама с мясным бульоном. |
|
© 2007-2011 Кулинарные рецепты от Гурмана