Рецепты основных блюд
|
Рецепты десертов
|
Рецепты напитков
|
Ватрушки картофельные
 |
Ингредиенты:
|
|
Способ приготовления: Очищенный картофель заливают горячей водой, солят и варят до готовности. Воду сливают, картофель обсушивают и протирают в горячем виде. В протертый картофель добавляют муку, яйцо (часть яйца оставляют для смазки) и хорошо перемешивают. Для фарша творог протирают и смешивают с яйцом и сахаром. На смазанные маслом противни укладывают картофельную массу, разделанную на 6 шариков, в середине делают углубление, которое заполняют фаршем. Картофельную массу смазывают яйцом, а фарш — сметаной. Ватрушки выпекают в жарочном шкафу при 230 °С и подают. |
|
© 2007-2011 Кулинарные рецепты от Гурмана