Рецепты основных блюд
|
Рецепты десертов
|
Рецепты напитков
|
Зразы картофельные с белокочанной капустой
 |
Ингредиенты:
|
|
Способ приготовления: Картофель очистить, отварить, в горячем виде пропустить через мясорубку, добавить муку, яйцо, соль и перемешать. Сформовать из этой массы овальные лепешки. Нарезанные соломкой капусту, репчатый лук припустить на сливочном масле с добавлением воды, смешать с рубленым яйцом и посолить. Положить фарш на середину каждой лепешки, края соединить. Переложить зразы на смазанную сливочным маслом сковороду, положив на каждую сверху кусочек сливочного масла, и запечь в духовке. Подать со сметаной. |
|
© 2007-2011 Кулинарные рецепты от Гурмана