Рецепты закусок

бутерброды
салаты
холодные закуски
горячие закуски

Рецепты основных блюд

блюда из мяса и птицы
блюда из рыбы и морепродуктов
супы
мучные блюда
гарниры
соусы
полуфабрикаты

Рецепты десертов

мороженое, парфе
кондитерские изделия и выпечка
фруктовые салаты
муссы, самбуки, суфле
желе
кексы

Рецепты напитков

алкогольные коктейли
безалкогольные коктейли
компоты, морсы, кисели, лимонады
молочные коктейли
напитки разные

Гивеч постный

Ингредиенты:

вода - 1/2 стакана
лук-порей - 120 г
морковь - 3 шт.
кабачок - 1 шт.
помидоры - 3 шт.
картофель - 2 шт.
корень сельдерея - 3 шт.
стручковая фасоль - 300 г
зеленый консервированный горошек - 1/2 стакана
растительное масло - 4 ст. ложки
соль

Способ приготовления:
Лук-порей, фасоль, сельдерей порезать, обжарить в половине масле. Кабачок и картофель порезать и обжарить отдельно в оставшемся масле. Все подготовленные продукты соединить, залить водой, тушить на медленном огне в течение 10 минут. Затем добавить в смесь горошек, порезанные помидоры, соль, закрыть посуду крышкой и тушить смесь в течение 5-7 минут. Перед подачей блюдо остудить.

добавить в закладки: