Рецепты закусок

бутерброды
салаты
холодные закуски
горячие закуски

Рецепты основных блюд

блюда из мяса и птицы
блюда из рыбы и морепродуктов
супы
мучные блюда
гарниры
соусы
полуфабрикаты

Рецепты десертов

мороженое, парфе
кондитерские изделия и выпечка
фруктовые салаты
муссы, самбуки, суфле
желе
кексы

Рецепты напитков

алкогольные коктейли
безалкогольные коктейли
компоты, морсы, кисели, лимонады
молочные коктейли
напитки разные

Окорок жареный с помидорами

Ингредиенты:

окорок вареный - 500 г
масло топленое - 3 ст. ложки
горчица - 1 ст. ложка
жир
зелень петрушки
соль - по вкусу
помидоры - 4 шт.

Способ приготовления:
Окорок нарежьте ломтиками толщиной 4 мм намажьте горчицей и обжарьте с обеих сторон на масле. Помидоры нарежьте кружочками, посыпьте солью и перцем и жарьте до образования румяной корочки. На блюдо положите ломтики окорока, на них — помидоры и оформите зеленью. На гарнир подайте жареный картофель.

добавить в закладки: