Рецепты основных блюд
|
Рецепты десертов
|
Рецепты напитков
|
Баклажаны, фаршированные брынзой и творогом
 |
Ингредиенты:
|
|
Способ приготовления: Баклажаны разрежьте вдоль на половинки, не очищая от кожицы, посолите и поставьте под гнет, чтобы вытек сок. Запеките баклажаны до полуготовности и ложкой удалите сердцевину. Творог протрите через сито и смешайте с брынзой, заполните этим фаршем половинки баклажанов, смажьте сметаной и запеките в духовке. Подавайте вместе с сердцевиной, нарубленной и приправленной солью и маслом, оформите зеленью. |
|
© 2007-2011 Кулинарные рецепты от Гурмана