Рецепты основных блюд
|
Рецепты десертов
|
Рецепты напитков
|
Жареный рис
 |
Ингредиенты:
|
|
Способ приготовления: Тщательно перебирают рис (сваренный за 3 часа раньше). Разделяют белые и зеленые части лука и режут маленькими кружочками. Разогревают кастрюлю с толстым дном на сильном огне. Добавляют масло и белый лук-батун; перемешивают в течение 30–40 секунд. Взбивают яйца с маслом и солью и выливают в кастрюлю, оставляют на 6–8 секунд. Добавляют рис и мешают непрерывно 3–4 минуты. Вливают соевый соус; если рис слишком твердый, добавляют немного бульона. Хорошо перемешивают и прогревают. Добавляют зеленый лук-батун и подают. |
|
© 2007-2011 Кулинарные рецепты от Гурмана