Рецепты основных блюд
|
Рецепты десертов
|
Рецепты напитков
|
Фаршированная капуста по-литовски
 |
Ингредиенты:
|
|
Способ приготовления: Капусту освободите от верхних листьев, промойте. Опустите на полчаса в кипящую подсоленную воду, затем откиньте на дуршлаг, остудите и осторожно отожмите руками. Говядину пропустите через мясорубку, посолите, поперчите и смешайте с мелко рубленным луком. Листья раздвиньте и наполните промежутки фаршем. Соберите в целый кочан. Перевяжите ниткой опустите в кастрюлю, залейте бульоном и доведите до готовности. Готовую капусту подайте со сметаной, оформив зеленью. |
|
© 2007-2011 Кулинарные рецепты от Гурмана