Гурман

Каштаны с луком и яблоками

Ингредиенты:
  • лук - 250 г
  • каштаны - 1/2 кг
  • сливочное масло - 2 ст. ложки
  • бульон куриный - 1/2 стакана
  • вино белое - 1/3 стакана
  • яблоки (маринованные) - 2 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • майоран - 1 ч. ложка
Способ приготовления:
Лук измельчить и обжарить. Положить к луку каштаны, потушить 5 минут. Затем влить бульон, вино, добавить майоран и проварить все вместе 20 минут. Яблоки порезать, добавить к блюду и проварить все 5-7 минут, затем добавить соль, перец, перемешать и подавать.

добавить в закладки: Сервис социальных закладок БобрДобр Сервис социальных закладок Memori.ru Сервис социальных закладок Мистер Вонг

© 2007-2011 Кулинарные рецепты от Гурмана

Топ100 - Кухня Rambler's Top100   Украина онлайн