Рецепты основных блюд
|
Рецепты десертов
|
Рецепты напитков
|
«Яблочный» кролик
 |
Ингредиенты:
|
|
Способ приготовления: Филе кролика порезать кусочками, натереть приправой и положить в кастрюлю, яблоки порезать, не снимая шкурки. Филе залить вином, затем добавить воду, закрыть и оставить мариноваться на ночь. На следующий день выложить филе в глубокую форму для запекания вместе с яблоками и залить маринадом, запекать в духовом шкафу, разогретом до 200 градусов в течение 30 минут. Подавать кролика как в горячем, так и в холодном виде вместе с запечеными яблоками. |
|
© 2007-2011 Кулинарные рецепты от Гурмана