Рецепты закусок

бутерброды
салаты
холодные закуски
горячие закуски

Рецепты основных блюд

блюда из мяса и птицы
блюда из рыбы и морепродуктов
супы
мучные блюда
гарниры
соусы
полуфабрикаты

Рецепты десертов

мороженое, парфе
кондитерские изделия и выпечка
фруктовые салаты
муссы, самбуки, суфле
желе
кексы

Рецепты напитков

алкогольные коктейли
безалкогольные коктейли
компоты, морсы, кисели, лимонады
молочные коктейли
напитки разные

Цуккини с крабовой начинкой

Ингредиенты:

цуккини - 4 шт.
мясо крабовое - 200 г
лук репчатый - 1 головка
крупа манная - 1 ст. ложка
помидоры - 2 шт.
яйца - 2 шт.
сыр твердый тертый - 4 ст. ложки
масло сливочное - 2 ст. ложки
соль, перец черный молотый - по вкусу

Способ приготовления:
Цуккини разрежьте вдоль пополам, выньте часть мякоти. Извлеченную мякоть бланшируйте и нарежьте кубиками, посолите и поперчите. Лук нарежьте полукольцами, обжарьте с кубиками цуккини на масле. Мясо крабов нарежьте кубиками, соедините с крупой, яйцами, луком, цуккини, помидорами, нарезанными кубиками, перемешайте, заполните половинки цуккини, посыпьте сыром, выложите на противень, смазанный маслом, и запекайте при 200°С 20 минут. При подаче посыпьте колечками зеленого лука.

добавить в закладки: