Рецепты основных блюд
|
Рецепты десертов
|
Рецепты напитков
|
Хрустящий баклажан
 |
Ингредиенты:
|
|
Способ приготовления: Баклажаны промойте, нарежьте кружочками, посолите и выдержите 30 минут. Смешайте панировочные сухари с сухими травами. Баклажаны обсушите, посыпьте перцем, смочите во взбитых яйцах и запанируйте в сухарной смеси. Обжарьте баклажаны в разогретом масле до золотистой корочки, разложите на противень, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке несколько минут, пока сыр не расплавится. Подайте сразу, оформив веточкой зелени. |
|
© 2007-2011 Кулинарные рецепты от Гурмана