Рецепты основных блюд
|
Рецепты десертов
|
Рецепты напитков
|
Филе трески в винном соусе
 |
Ингредиенты:
|
|
Способ приготовления: Подготовленное филе нарежьте порционными кусками, уложите в сотейник, посыпьте рублеными луком и зеленью, солью, перцем, залейте смесью вина с 300 г воды и отварите в течение 15–20 минут. Готовую рыбу уложите на блюдо. Рыбный бульон процедите, добавьте в него рубленые орехи и чеснок и проварите в течение 10 минут. Залейте рыбу приготовленным соусом. При подаче посыпьте рубленой зеленью. |
|
© 2007-2011 Кулинарные рецепты от Гурмана