Рецепты закусок

бутерброды
салаты
холодные закуски
горячие закуски

Рецепты основных блюд

блюда из мяса и птицы
блюда из рыбы и морепродуктов
супы
мучные блюда
гарниры
соусы
полуфабрикаты

Рецепты десертов

мороженое, парфе
кондитерские изделия и выпечка
фруктовые салаты
муссы, самбуки, суфле
желе
кексы

Рецепты напитков

алкогольные коктейли
безалкогольные коктейли
компоты, морсы, кисели, лимонады
молочные коктейли
напитки разные

Креветки с травами и лапшой

Ингредиенты:

креветки очищенные - 170 г
вермишель - 230 г
масло растительное - 75 г
масло сливочное или маргарин - 3 ст. ложки
лук репчатый - 1 измельченная маленькая луковица
морковь резаная - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
базилик свежий измельченный - 60 г или 2 ч. ложки сушеного
сок лимонный - 1 ст. ложка
орешки кедровые крупно измельченные или семена подсолнечника - 125 г
зелень петрушки свежая

Способ приготовления:
Измельчите чеснок и петрушку. Измельчите креветки вилкой. Сварите вермишель в подсоленной воде. Слейте воду через дуршлаг. Разогрейте растительное и сливочное масло. Обжарьте, помешивая, чеснок, лук и морковь, пока овощи не станут мягкими. Положите на сковороду петрушку, креветки, базилик и влейте лимонный сок. Обжаривайте, помешивая. Добавьте кедровые орешки и соль. Залейте соусом вермишель в большом блюде, перемешайте.

добавить в закладки: