Рецепты основных блюд
|
Рецепты десертов
|
Рецепты напитков
|
Караси, запеченные с грибами
 |
Ингредиенты:
|
|
Способ приготовления: Почистите карасей и разделайте на филе с кожей без костей. Посолите, поперчите, обваляйте в муке, обжарьте на части масла. Грибы промойте, нарежьте ломтиками, обжаривайте 15 минут. В смазанную оставшимся маслом форму выложите слой грибов, затем разложите рыбу и прикройте вторым слоем грибов. Залейте сметаной, смешанной со взбитыми яйцами, и запекайте в духовке до образования золотистой корочки. Гарнируйте отварным или жареным картофелем и ломтиком лимона. |
|
© 2007-2011 Кулинарные рецепты от Гурмана