Рецепты основных блюд
|
Рецепты десертов
|
Рецепты напитков
|
Плов с мидиями
 |
Ингредиенты:
|
|
Способ приготовления: Лук и морковь нарезать соломкой и пассировать на растительном масле. Приготовить 2 стакана куриного бульона. К луку с морковью добавить мидии, влить бульон и тушить на медленном огне 2-3 минуты. Рис промыть, добавить к овощам с мидиями и, не закрывая крышкой, тушить, пока рис не впитает всю влагу. Когда жидкости поверх риса не останется, уменьшить огонь, добавить мелкорубленый чеснок, зелень. Накрыть крышкой и оставить на 25-30 минут. При подаче добавить сливочное масло и перемешать. |
|
© 2007-2011 Кулинарные рецепты от Гурмана