Рецепты основных блюд
|
Рецепты десертов
|
Рецепты напитков
|
Треска с зеленью и маслом
 |
Ингредиенты:
|
|
Способ приготовления: Обильно посыпьте нарезанную кругляшами рыбу с обеих сторон солью и перцем. Накройте крышкой и охладите. Взбейте масло. Добавьте 1 столовую ложку измельченной зелени, по полстоловой ложки лимонного сока и хереса. Половиной нормы полученной масляной смеси смажьте куски рыбы с обеих сторон. Положите их на лист фольги, поставьте в разогретый гриль и обжаривайте с каждой стороны по 6–8 минут. Выложите на рыбу оставшуюся масляную смесь. Оформите лимонными дольками и веточкой кинзы. Подавайте блюдо горячим. |
|
© 2007-2011 Кулинарные рецепты от Гурмана