Рецепты закусок

бутерброды
салаты
холодные закуски
горячие закуски

Рецепты основных блюд

блюда из мяса и птицы
блюда из рыбы и морепродуктов
супы
мучные блюда
гарниры
соусы
полуфабрикаты

Рецепты десертов

мороженое, парфе
кондитерские изделия и выпечка
фруктовые салаты
муссы, самбуки, суфле
желе
кексы

Рецепты напитков

алкогольные коктейли
безалкогольные коктейли
компоты, морсы, кисели, лимонады
молочные коктейли
напитки разные

Креветки с помидорами

Ингредиенты:

креветки очищенные - 500 г
помидоры - 2 шт.
яичные белки - 2 шт.
коньяк - 1 ч. ложка
жир свиной - 4 ст. ложки
крахмал картофельный - 1 ст. ложка
соль - по вкусу

Способ приготовления:
Яичные белки посолите и смешайте с крахмалом в однородную массу. Креветок обмакните в полученную смесь и обжарьте на разогретом жире до готовности. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, посолите, влейте коньяк и жарьте все вместе 1-2 минуты. При подаче оформите зеленью.

добавить в закладки: