Рецепты основных блюд
|
Рецепты десертов
|
Рецепты напитков
|
Рыбное рагу
 |
Ингредиенты:
|
|
Способ приготовления: Филе рыбы нарежьте кубиками и положите на жаростойкое блюдо. Обжарьте нарезанные кольцами лук и сладкий перец, измельченный чеснок и грибы в масле в течение 2–3 минут. Добавьте к рыбе. Смешайте нарезанные помидоры, вино, полчайной ложки измельченной петрушки, соль и молотый перец. Полейте рыбу этой смесью. Накройте блюдо фольгой и запекайте в духовке в течение 20–25 минут. Подавайте рагу горячим с вареным рисом, украсив свежим базиликом и измельченной зеленью петрушки. |
|
© 2007-2011 Кулинарные рецепты от Гурмана