Гурман



Шницель из трески

Ингредиенты:
  • филе трески - 200 г
  • хлеб пшеничный черствый - 30 г
  • молоко - 50 г
  • масло сливочное - 30 г
  • сухари панировочные - 30 г
  • яйца - 20 г
  • соль по вкусу
Способ приготовления:
Филе вместе с замоченным в молоке хлебом дважды пропустите через мясорубку. Массу посолите, введите яйца, перемешайте. Из приготовленной котлетной массы сформуйте шницели, запанируйте их в сухарях и обжарьте на масле. При подаче шницели выложите на блюдо, полейте маслом, гарнируйте отварными макаронами.

добавить в закладки: Сервис социальных закладок БобрДобр Сервис социальных закладок Memori.ru Сервис социальных закладок Мистер Вонг


© 2007-2011 Кулинарные рецепты от Гурмана

Топ100 - Кухня Rambler's Top100   Украина онлайн