Рецепты закусок

бутерброды
салаты
холодные закуски
горячие закуски

Рецепты основных блюд

блюда из мяса и птицы
блюда из рыбы и морепродуктов
супы
мучные блюда
гарниры
соусы
полуфабрикаты

Рецепты десертов

мороженое, парфе
кондитерские изделия и выпечка
фруктовые салаты
муссы, самбуки, суфле
желе
кексы

Рецепты напитков

алкогольные коктейли
безалкогольные коктейли
компоты, морсы, кисели, лимонады
молочные коктейли
напитки разные

Креветки с лимоном

Ингредиенты:

креветки - 300 г
масло растительное - 6 ст. ложек
чеснок - 5 зубчиков
лимон - 4 шт.
базилик рубленый - 1 ст. ложка
перец черный молотый
соль
хлеб для гарнира - 8 ломтиков

Способ приготовления:
Чеснок мелко нарубите, залейте маслом и оставьте на 3 часа. Отожмите сок 1 лимона, полейте им креветок и маринуйте около 1 часа. Оставшиеся лимоны нарежьте дольками. Насадите на каждый шампур по 3 дольки лимона и креветок. Отцедите от чеснока 2/3 масла. Оставшимся маслом с чесноком полейте ломтики хлеба и запекайте 10 минут в духовке, нагретой до 200–220 °С. Отцеженное масло разогрейте и обжарьте в нем шампуры с креветками по 2–3 минуты с каждой стороны. Посолите, поперчите, посыпьте базиликом. Сразу же подайте на стол с жареным хлебом.

добавить в закладки: